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Ce plat traditionnel brésilien combine les saveurs riches et les bienfaits des haricots noirs, du bœuf haché et du riz brun, complétés par des légumes et une salade fraîche. Il est conçu pour offrir un repas équilibré en termes de protéines, de glucides et de lipides, tout en étant riche en fibres et en micronutriments essentiels.
Nutriment | Valeur par 100g | Valeur par portion |
---|---|---|
Calories | 130 kcal | 468 kcal |
Glucides | 15 g | 54 g |
Sucre (Total) | 2 g | 7.2 g |
Lactose | 0 g | 0 g |
Protéines | 10 g | 36 g |
Graisse (Total) | 5 g | 18 g |
Graisse (Saturée) | 1 g | 3.6 g |
Graisse (Monoinsaturée) | 2 g | 7.2 g |
Graisse (Polyinsaturée) | 1 g | 3.6 g |
Oméga 3 | 0.1 g | 0.36 g |
Fibres | 5 g | 18 g |
Sodium | 200 mg | 720 mg |