Sophie Deram

Une Vision Commune pour une Nutrition Personnalisée : Le Partenariat entre Sophie Deram et Gēnio

Le partenariat entre Sophie Deram et Gēnio repose sur une conviction forte : chaque individu mérite une approche nutritionnelle adaptée, personnalisée, et accessible. Ensemble, ils s’engagent à promouvoir une alimentation qui respecte les besoins uniques de chacun, en rendant leurs programmes et formations disponibles aux entreprises, aux particuliers, aux professionnels de la nutrition, aux clubs sportifs et aux professionnels de la santé.

Gēnio adhère pleinement à la vision structurelle de Sophie Deram, centrée sur les sept piliers fondamentaux pour une nutrition équilibrée et durable. L’objectif de Gēnio est de rendre cette vision opérationnelle en développant des solutions pratiques et accessibles, permettant à chacun de bénéficier de cette approche de manière concrète.

Sophie Deram : Une Référence Mondiale en Nutrigenomique

Sophie Deram, diplômée de l’AgroParisTech et titulaire d’un doctorat en endocrinologie de l’Université de São Paulo (FMUSP), est une pionnière de la nutrigénomique. Elle mène actuellement une étude scientifique à l’Université de São Paulo (USP), visant à approfondir l’impact de la génétique sur le comportement alimentaire. Elle apporte une approche non restrictive, centrée sur la personnalisation, et invite chacun à se reconnecter à ses signaux de faim et de satiété. Actuellement, Sophie forme les diététiciens et nutritionnistes partenaires de Gēnio, établissant avec eux un langage commun et une méthodologie partagée. Grâce à cette collaboration, chaque professionnel peut proposer des recommandations nutritionnelles de confiance, adaptées aux besoins spécifiques de ses clients.

Les Sept Piliers de Sophie Deram

1. Écoute des Signaux du Corps
2. Appréciation des Aliments
3. Respect de la Biologie Individuelle
4. Réduction du Stress Alimentaire
5. Éducation Nutritionnelle
6. Intégration des Habitudes dans le Long Terme
7. Convivialité et Partage

Mentalité Nutritionnelle : Changer la Relation avec l’Alimentation

Pour Sophie, le problème n’est pas l’aliment lui-même, mais la relation de l’individu avec celui-ci. Elle souligne que, dans un cadre non restrictif, il est possible de « manger de tout, mais pas tout », en se donnant la liberté de manger sans culpabilité tout en évitant les excès. Cette approche aide les clients à nouer une relation positive avec leur alimentation, en travaillant des aspects comme l’hyperphagie ou les compulsions alimentaires sans restriction, ni interdiction.

Des Solutions Nutritionnelles et des Formations pour Tous

Les solutions nutritionnelles développées par Sophie Deram et Gēnio, qu’elles soient basées sur des analyses génétiques ou non, visent à rendre la nutrition personnalisée accessible. Les formations et outils permettent aux diététiciens et nutritionnistes partenaires d’offrir un accompagnement adapté, qu’ils travaillent avec des clients ayant réalisé un test génétique ou non.

Ensemble, Sophie Deram et Gēnio s’engagent à créer une approche accessible, globale, et bienveillante, adaptée aux besoins uniques de chacun.